호텔 운영에서 OS&E(Operating Supplies & Equipment)는객실, 레스토랑, 스파 등 호텔 전반에서 사용되는 소모품 및 장비를 의미하는 용어입니다. OS&E는 FF&E(Furniture, Fixtures & Equipment)와 함께 호텔 운영의 핵심 요소이며,호텔이 원활하게 운영될 수 있도록 고객 서비스 및 직원 업무에 필요한 다양한 물품을 포함합니다. 이번 글에서는 OS&E의 개념, 주요 구성 요소, FF&E와의 차이점 및 호텔에서의 역할을 정리해 보겠습니다. - OS&E란? ✅ OS&E의 정의 OS&E는 호텔 운영을 위해 필요한 소모품 및 장비를 의미하며,객실, 레스토랑, 주방, 스파, 하우스키핑 등 다양한 공간에서 사용됩니다. 구성요소설명Operating Supplies ..
